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A BIENTOT
JE PASSE DES QUE J AURAIS UN PETIT MOMENT
BISOUS.......
JE PASSE DES QUE J AURAIS UN PETIT MOMENT
BISOUS.......
400 g de cerises dénoyautées
1/2 verre de rhum
25 cl de lait
80 g de farine
80 g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
1 pincée de sel
3 oeufs à température ambiante
Du sucre glace pour servir
Préchauffez votre four à 180°.
Beurrez et farinez votre moule à manqué.
Mélangez dans un bol les cerises et le rhum.
Réservez.
Dans une jatte, mélangez la farine, le sucre en poudre, le sucre vanillé et la pincée de sel.
Ajoutez les oeufs et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez peu à peu le lait sans cesser de remuer juqu'à obtention d'une pâte qui ressemble à une pâte à crêpe épaisse.
Disposez les cerises parfumées au rhum au fond du moule.
Versez dessus la pâte.
Enfournez et laissez cuire entre 35 et 40mn.
Le clafoutis est cuit lorsque la pâte prend une jolie couleur dorée.
Sortez du four et laissez tiédir.
j ai doublé les doses hummm
comme sa il etait encore plus gros
MAM MIAM.........................
1/2 verre de rhum
25 cl de lait
80 g de farine
80 g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
1 pincée de sel
3 oeufs à température ambiante
Du sucre glace pour servir
Préchauffez votre four à 180°.
Beurrez et farinez votre moule à manqué.
Mélangez dans un bol les cerises et le rhum.
Réservez.
Dans une jatte, mélangez la farine, le sucre en poudre, le sucre vanillé et la pincée de sel.
Ajoutez les oeufs et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez peu à peu le lait sans cesser de remuer juqu'à obtention d'une pâte qui ressemble à une pâte à crêpe épaisse.
Disposez les cerises parfumées au rhum au fond du moule.
Versez dessus la pâte.
Enfournez et laissez cuire entre 35 et 40mn.
Le clafoutis est cuit lorsque la pâte prend une jolie couleur dorée.
Sortez du four et laissez tiédir.
j ai doublé les doses hummm
comme sa il etait encore plus gros
MAM MIAM.........................
A faire la veille.
- 4 gros oeufS
- leur poids le plus exact possible en farine, sucre, beurre DEMI-SEL
1) Couper le beurre en petits moreaux et le mettre à fondre doucement au bain-marie de préférence.
Dès qu'il est fondu arrêter. Laisser refroidir mais attention : le beurre doit être encore liquide ! Il ne doit pas redevenir solide
2) Mettre le four à préchauffer à 160° (th 5)
3) Mettre les oeufs entiers avec le sucre dans un saladier. Battre longuement le mélange pour qu'il blanchisse et devienne bien mousseux
4) Y ajouter le beurre fondu ET FROID
5) Rajouter progressivement à l'appareil la farine en l'incoporant bien. Cela doit donner une pâte élastique et un peu épaisse
6) Verser la préparation dans un moule à manqué ou à cake bien beurré
7) Laisser cuire environ une heure. Il faut surveiller le gâteau régulièrement. Si il semble brunir trop vite, il faut baisser un peu le four et mettre une feuille d'aluminium sur le dessus. Il faut que le dessus du gâteau soit blond foncé, mais pas trop coloré.
Le gâteau est cuit lorsqu'une pique plantée en son milieu ressort sèche.
- 4 gros oeufS
- leur poids le plus exact possible en farine, sucre, beurre DEMI-SEL
1) Couper le beurre en petits moreaux et le mettre à fondre doucement au bain-marie de préférence.
Dès qu'il est fondu arrêter. Laisser refroidir mais attention : le beurre doit être encore liquide ! Il ne doit pas redevenir solide
2) Mettre le four à préchauffer à 160° (th 5)
3) Mettre les oeufs entiers avec le sucre dans un saladier. Battre longuement le mélange pour qu'il blanchisse et devienne bien mousseux
4) Y ajouter le beurre fondu ET FROID
5) Rajouter progressivement à l'appareil la farine en l'incoporant bien. Cela doit donner une pâte élastique et un peu épaisse
6) Verser la préparation dans un moule à manqué ou à cake bien beurré
7) Laisser cuire environ une heure. Il faut surveiller le gâteau régulièrement. Si il semble brunir trop vite, il faut baisser un peu le four et mettre une feuille d'aluminium sur le dessus. Il faut que le dessus du gâteau soit blond foncé, mais pas trop coloré.
Le gâteau est cuit lorsqu'une pique plantée en son milieu ressort sèche.
Cette recette est aussi bien pour une entrée, que pour accompagner une viande ou un poisson.
Prenez quelques champignons de Paris frais, des pics à brochette, de la ciboulette de l'ail du persil du jus de citron du sel et du poivre.
Lavez vos champignons et coupez les pieds.
Embrochez les doucement pour ne pas les casser.
Préparer une marinade à base d'huile d'olive, de ciboulette de persil, et pressez y une gousse d'ail.
Déposez la sauce sur les brochettes.
Pressez le jus d'un demi citron jaune. Salez, poivrez et reservez 2 heures.
Cuire au barbecue pendant 10 à 15 minutes (que les champignons soient bien dorés)
Et Servir! Vous allez voir comme c'est bon!!!
j ai juste rajouté des poivrons
c'est selon les gouts................
Prenez quelques champignons de Paris frais, des pics à brochette, de la ciboulette de l'ail du persil du jus de citron du sel et du poivre.
Lavez vos champignons et coupez les pieds.
Embrochez les doucement pour ne pas les casser.
Préparer une marinade à base d'huile d'olive, de ciboulette de persil, et pressez y une gousse d'ail.
Déposez la sauce sur les brochettes.
Pressez le jus d'un demi citron jaune. Salez, poivrez et reservez 2 heures.
Cuire au barbecue pendant 10 à 15 minutes (que les champignons soient bien dorés)
Et Servir! Vous allez voir comme c'est bon!!!
j ai juste rajouté des poivrons
c'est selon les gouts................
Pour 8 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 12 min
Ingrédients
4 œufs
120 g de sucre
140 g de farine
1 pincée de sel
200 g de nutella
Préparation
Préparez le biscuit : dans une terrine, battez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine sans trop insister puis les blancs d'oeufs battus en neige avec une pincée de sel.
Versez la pâte sur une plaque à pâtisserie rectangulaire recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez 12 min dans le four préchauffé à 180 °C.
Démoulez le biscuit sur un torchon humide et roulez-le immédiatement.
Laissez refroidir quelques minutes.
Déroulez le biscuit, étalez le nutella et roulez-le délicatement.
Coupez les extrémités et déposez dans un plat de service.
Préparation : 10 min
Cuisson : 12 min
Ingrédients
4 œufs
120 g de sucre
140 g de farine
1 pincée de sel
200 g de nutella
Préparation
Préparez le biscuit : dans une terrine, battez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine sans trop insister puis les blancs d'oeufs battus en neige avec une pincée de sel.
Versez la pâte sur une plaque à pâtisserie rectangulaire recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez 12 min dans le four préchauffé à 180 °C.
Démoulez le biscuit sur un torchon humide et roulez-le immédiatement.
Laissez refroidir quelques minutes.
Déroulez le biscuit, étalez le nutella et roulez-le délicatement.
Coupez les extrémités et déposez dans un plat de service.